奥出雲葡萄園

島根県の奥出雲地方で、「自然と共生し、地域と共存していく。“シンビオシス=共生”」をテーマとして企業活動を行っています。原料葡萄は直営農場と契約農家によって山ブドウ交配品種や欧州系品種を栽培し、食事に合う本格派のワインを製造しています。ワイナリーでは地域の皆さんが心地良く過ごせていただける環境を整備し、併設のオープンカフェで地元の食材を使った料理を提供し、たくさんのコミュニケーションが生まれる場となるように運営しています。

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