アールペイザンワイナリー

「花巻クラフトワイン・シードル特区」第1号ワイナリーとして2019年岩手県花巻市にオープン。丘の上にたたずむ小さな醸造所では、自社農園産の凝縮した果実を使いワイン・シードルを醸しています。ブドウ畑では、メルロー、マスカットベーリーA、シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、プティマンサンを栽培しています。初仕込みとなった今シーズンは2種のシードルをリリース、りんご畑では、ジェネバやコックスオレンジピピンといったサイダーアップルも栽培しており、今後はこだわりのシードル造りにもチャレンジしていきます。

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