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日本ワイン祭り

ステージ

セミナー① 日本ワインってどんなワイン?

12月19日(日)11:00〜11:40

日本の風土を美しく映し出した、日本ワイン。その歴史はいつから始まって、どのように進化してきたのでしょうか?そして私たちの暮らしにどのように浸透していったのでしょうか?その歴史は欧米と比べてとても短くも奥深く、日本ワインの発展には先代の様々な努力が垣間見られます。日本ワインを支えてきた人たち、そして日進月歩を続ける日本ワインのストーリーを知り、日本ワインの過去・現在・未来を模索します。

株式会社食レコ代表取締役 ワインスクール レコール・デュ・ヴァン講師
瀬川あずさ

宮城県仙台市出身。聖心女子大学卒業後、施工会社の秘書を務め、多くの飲食店のリーシングや施工業務に携わる。その後、趣味が高じてワインや日本酒など様々な資格を取得。記者・ライター業、飲食コンサルティング業などの仕事に従事する。2014年より、食に特化したリレーションサービスを提供する 株式会社食レコの代表取締役に就任。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」の主任講師も務め、食やワインを通じた豊かなライフスタイルを発信している。監修本に『マンガで教養 やさしいワイン(朝日新聞出版)』がある。

注意事項

・セミナーにご参加いただく方は、セミナー終了後即売会会場へ入場いただけます。
 別途即売会チケットの予約は必要ございません。
・1枚のチケットお申込みで1名までご入場いただけます。
・イベントにご参加いただく際はマスクの着用をお願いします。
 また、発熱や風邪の症状がある方の参加はお断りさせていただきます。
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